Erhaltungskalorien
Kalorienmenge, bei der das Körpergewicht über einen Zeitraum ungefähr stabil bleibt.
Definition
Erhaltungskalorien sind die Kalorienmenge, bei der dein Körpergewicht über einen Zeitraum ungefähr stabil bleibt. Gemeint ist keine exakte Tageszahl, sondern eine praktische Zufuhr, die im Alltag zu deinem Verbrauch passt. Einzelne Tage können darüber oder darunter liegen; entscheidend ist, ob sich das Gewicht im Verlauf eher hält.
Abgrenzung zu Gesamtumsatz
Der Gesamtumsatz beschreibt die Verbrauchsseite: Grundumsatz plus Energie für Alltag, Arbeit und Sport. Erhaltungskalorien beschreiben die Aufnahmeseite. In der Praxis liegen beide oft nah beieinander, wenn das Gewicht über mehrere Wochen ungefähr gleich bleibt. Trotzdem sind beide Begriffe nicht identisch: Der Gesamtumsatz ist eine Schätzung des Verbrauchs, Erhaltungskalorien sind die dazu passende Ess- und Trinkmenge.
Abgrenzung zu Kaloriendefizit
Ein Kaloriendefizit entsteht, wenn die Energieaufnahme über einen Zeitraum unter dem Verbrauch liegt. Erhaltungskalorien zielen dagegen nicht auf Abnahme, sondern auf Gewicht halten. Deshalb gehört die Höhe eines Defizits nicht in diese Definition, ebenso wenig eine Bewertung einzelner Mahlzeiten.
Weiterrechnen und Verlauf prüfen
Der Kalorienbedarfsrechner liefert einen Startwert für Grundumsatz und Gesamtumsatz. Ob daraus deine Erhaltungskalorien werden, zeigt erst der Verlauf: Der Ratgeber Erhaltungskalorien finden erklärt, wie du den Rechnerwert mehrere Wochen einordnest, ohne einzelne Tageswerte zu überbewerten.