Was ist der Grundumsatz?

Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die dein Körper in völliger Ruhe verbraucht — für Herzschlag, Atmung, Gehirn, Organe und Körpertemperatur. Er macht bei den meisten Menschen 60 bis 70 % des gesamten Kalorienverbrauchs aus.

Er steigt mit Gewicht, Größe und Muskelmasse und sinkt mit dem Alter. Deshalb ist Krafttraining ein wirksamer Hebel: Mehr Muskeln bedeuten einen dauerhaft höheren Grundumsatz — auch im Schlaf.

Wie Grundumsatz, Gesamtumsatz und PAL-Wert zusammenhängen, erklärt der Ratgeber Kalorienbedarf verstehen. Die Kurzdefinition steht zusätzlich im Glossar unter Grundumsatz.